Arroz con setas y espárragos trigueros
Paso a paso
- 1
Comenzamos lavando bien las setas y los espárragos. Los cortamos en trozos pequeños y reservamos.
- 2
En una cazuela o una paellera ponemos el aceite de oliva y picamos un diente de ajo.
- 3
A continuación, añadimos las setas, los espárragos y la panceta picada en dados. Rehogamos bien durante unos minutos.
- 4
Si no tenéis setas podéis utilizar champiñones, con portobello también quedan genial.
- 5
A continuación, incorporamos el arroz que los rehogaremos también.
- 6
Ya sólo falta añadir el líquido. Podéis usar caldo de verduras o agua. A mí también me gusta añadirle vino blanco ya que le aporta un gusto buenísimo.
- 7
La medida será más o menos por cada medida de arroz tres veces de caldo.
Salpimentamos y dejamos que reduzca.
Servimos bien caliente.
Yo lo acompaño con un ali oli que le va realmente bien.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con pollo y champiñones Arroz con pollo y champiñones
Esta receta la hice con arroz integral, tener en cuenta que si se usa este tipo de arroz es el doble de agua y de tiempo.- aquí use hogao que lo pueden revisar la receta
-
-
-
Arroz con setas y espárragos trigueros Arroz con setas y espárragos trigueros
La gran ventaja de hacer arroces es que puedes hacerlos de prácticamente cualquier cosa, y siempre están buenísimos, y os puedo asegurar que ésta no iba a ser una excepción.Hemos aprovechado una setas, unos espárragos trigueros y un poco de panceta para hacer un arroz delicioso.Como siempre que hago arroces prefiero utilizar arroz bomba, que es un arroz de grano redondo que absorbe mucho sabor y queda fantástico.
-
Arroz con setas y espárragos trigueros Arroz con setas y espárragos trigueros
Normalmente, a este plato le pongo pimienta molida, pero en esta ocasión la he sustituido por jengibre, a mi no me ha decepcionado. Ya me diréis. #tescoma
-
Arroz con espárragos y setas Arroz con espárragos y setas
Un rico arrocito apto para las personas vegetarianas y veganas. Con un toque de sabor extra ya que le añado un pelín de teriyaki y otro de salsa de soja. Ya les digo yo que disfruté de lo lindo en la mesa junto con la familia
-
Risotto de espárragos trigueros y setas Risotto de espárragos trigueros y setas
Está buenísimo y los espárragos le dan un sabor increíble
-
Arroz con espárragos trigueros y espinacas Arroz con espárragos trigueros y espinacas
Te apetece comerte un arroz nada pesado y que te deja como a gustito como si estuvieses en una plantación de espárragos y espinacas, si contestas si, éste es tu plato. Muy bueno. GXL
-
Arroz caldoso con setas y espárragos Arroz caldoso con setas y espárragos
Un delicioso plato muy digestivo y equilibrado, espectacular para disfrutar de un buen arroz con sabores de campo.
-
-
Más recetas
Comentarios