Huevos negros rellenos
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Sorprende con esta forma de presentar los clásicos huevos rellenos
Huevos negros rellenos
Sorprende con esta forma de presentar los clásicos huevos rellenos
Paso a paso
- 1
Hervir los huevos en agua caliente durante 15 minutos
- 2
Pelar los huevos, enfriar y poner en un bol con el vinagre de Módena durante al menos 12 horas. Yo los deje una noche entera bien sumergidos
- 3
Cortar los huevos y sacar las yemas
- 4
En un bol mezclar con un tenedor las yemas, el maíz, la cebolleta muy bien picada, el aguacate, la mahonesa y el atún
- 5
Rellenar los huevos con la mezcla y servir cuidando de que pringan mucho el plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
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