Trozos de Pechuga con - Salsa Taquera-
Las salsas mexicanas son preparaciones súper prácticas que no pueden faltar en la mesa a la hora de preparar las comidas. Este tipo de salsas caseras, como la salsa roja mexicana y la salsa taquera, son el aderezo perfecto para cualquier tipo de plato mexicano.
Entre la gran variedad de salsas están las poco picantes, picantes o muy picantes y en esta ocasión la prepare una con un nivel medio
de picante, se trata de la deliciosa salsa roja taquera, con la que podrás acompañar cualquier tipo de carnes. Es exquisita!!😋
Yo te invito a que me acompañes en su preparación del paso a paso, te prometo que querrás repetirla y tenerla guardada en tu recetario de cocina.
#mitoque
#juntosdecorazon💖
#delantaldorado
Trozos de Pechuga con - Salsa Taquera-
Las salsas mexicanas son preparaciones súper prácticas que no pueden faltar en la mesa a la hora de preparar las comidas. Este tipo de salsas caseras, como la salsa roja mexicana y la salsa taquera, son el aderezo perfecto para cualquier tipo de plato mexicano.
Entre la gran variedad de salsas están las poco picantes, picantes o muy picantes y en esta ocasión la prepare una con un nivel medio
de picante, se trata de la deliciosa salsa roja taquera, con la que podrás acompañar cualquier tipo de carnes. Es exquisita!!😋
Yo te invito a que me acompañes en su preparación del paso a paso, te prometo que querrás repetirla y tenerla guardada en tu recetario de cocina.
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Paso a paso
- 1
Alistar todos los ingredientes, antes de empezar a preparar esta receta. Empecemos Ya!!:
- 2
Se pone a cocinar con agua y sal 1 taza de Alverjas, hasta cuando estén blanditas. Tiempo 10 minutos.. Y se reserva. En un sartén con un poquito de aceite, colocamos los trocitos de pechuga, condimentados con lo que desees.. lo hice con solo sal, se ponen a sellar y dorar un poco. Se reserva..
- 3
Para comenzar, nos ponemos a asar todos los ingredientes. Tomamos los tomates rojos y los partimos por la mitad, le dejamos las cáscaras de los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles entonces los ponemos sobre un sartén para que se asen con un poquito de aceite..
La cebolla, el ajo y los chiles estarán listo en 2 minutos. mientras que los tomates rojos partidos tardan aproximadamente 10 minutos más... - 4
Cuando ya estén asados, colocamos -todos- los ingredientes en la licuadora y se licúa formando nuestra salsa... que queremos lograr. Retiramos la salsa de la licuadora y la ponemos en un recipiente para sazonar un ratico más, añadimos sal y pimienta. Ya!! por último se agregan los trocitos de Pechuga y las alverjas a esta salsa y se deja en cocción un ratico más...
- 5
Y ¡LISTO! 😋 Se sirve caliente y se le agrega un picado de cilantro o perejil. YA!!! podemos comenzar a disfrutar de este delicioso acompañante que puede ser: Arroz blanco, unas papas a la francesa. Nota del 👩🍳Chef: La salsa roja taquera, como su nombre lo dice, es perfecta para aderezar cualquier tipo de carnes...YA!!! Pronto nos vemos con más recetas....
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