Torta "Fiaca" de manzana
Hola a todos, esta receta la vi en la tele, la dio Jimena Monteverde. Me pareció muy sencilla, por eso se llama fiaca por la poca preparación. La hice y resultó riquísima.
Torta "Fiaca" de manzana
Hola a todos, esta receta la vi en la tele, la dio Jimena Monteverde. Me pareció muy sencilla, por eso se llama fiaca por la poca preparación. La hice y resultó riquísima.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar, bien finitas en láminas las manzanas y reservar.
- 2
Hacer un arenado con la harina leudante, el azúcar y la manteca (debe estar pomada) y reservar.
- 3
En un bol batir los dos huevos y mezclar con la leche y el vainillín
- 4
En un molde previamente enmantecado y enharinado, volcar la mitad del arenado repartir en toda la superficie. Luego agregar las manzanas en láminas y después cubrir estás con el resto del arenado.
- 5
Sobre todo esto volcar la preparación de la leche con los huevos y el vainillín. Con un tenedor pinchar la preparación en varios lugares en el molde para que el líquido penetre y moje todo el arenado y las manzanas. Luego llevar a horno precalentado a 180 grados por alrededor de una hora. Cuando esté dorado por fuera pinchar con un cuchillo, si este sale limpio ya está tu torta. Si no a esperar unos minutos más.
- 6
Dejar enfriar unos minutos y desmoldar. Sobre una reja o tortera espolvorear con azúcar impalpable y a disfrutar...
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