Arroz al horno con sobrasada, salchichas y butifarra
Delicioso arroz al horno, con un sabor insuperable..ideal para los más carnívoros o para deshacernos de productos sobrantes de otras preparaciones.
Arroz al horno con sobrasada, salchichas y butifarra
Delicioso arroz al horno, con un sabor insuperable..ideal para los más carnívoros o para deshacernos de productos sobrantes de otras preparaciones.
Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando en trozos más o menos pequeños las salchichas y en rodajas la butifarra. Reservamos.
- 2
Ponemos en un recipiente un poco de aceite a calentar (debe de ser apto también para el horno) y agregamos las salchichas y la butifarra y las doramos junto con los dientes de ajo.
- 3
Retiramos los dientes de ajo y añadimos el arroz, mezclamos bien para que se impregne el arroz. Reservamos.
- 4
En una satén ponemos la sobrasada, un poco de sal y la cúrcuma al gusto, mezclamos y removemos hasta que la sobrasada se haya deshecho.
- 5
Vertemos el contenido de la sartén sobre el arroz, mezclamos y agregamos el agua. Salamos al gusto.
- 6
Metemos la fuente al horno a unos 180º durante 30 minutos o hasta que el arroz esté en su punto. Si a media cocción se queda seco podemos agregar un poco más de agua.
- 7
Rectificamos de sal y ya estará listo para servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz al horno con butifarra y judías verdes Arroz al horno con butifarra y judías verdes
#mirecetario Si te planteas hacer un arroz distinto, tienes que probar este. La mezcla de la butifarra con la verdura resulta exquisita. Además la potencia de un sofrito hecho a fuego muy lento, sin prisas, y un buen caldo de verduras hace el resto. El arroz lo hidratamos al horno, de manera que toda la superficie recibe el mismo calor y se hace por igual. ¡Espectacular! Aquí tienes el vídeo: https://youtu.be/ALxH5RL1z8c
-
Arroz al horno con costilla ibérica adobada Arroz al horno con costilla ibérica adobada
Un arroz súper fácil de preparar y muy sabroso, garantizado que no quedará ni un grano de arroz.
-
Arroz al horno con embutido Arroz al horno con embutido
#arroz #arrozalhorno #embutido #arroces #cocinandonuestrasraices #estaesmiversion
-
Butifarra asada con patatas y sobrasada Butifarra asada con patatas y sobrasada
Las patatas con sobrasada, están muy ricas, lo que no habíamos probado es la butifarra con sobrasada y está muy rica también 😋Es un plato fácil de hacer...se hace solo en el horno 😉 y es económico.
-
Butifarra asada con garbanzos o patatas y sobrasada Butifarra asada con garbanzos o patatas y sobrasada
No hay nada mejor que comer lo que te apetezca. La comida casera por sencilla que sea, si está bien elaborada satisface a la mayoría.La butifarra al horno, la hago más o menos cada dos semana y la suelo hacer con patatas. Hoy he servido una ración con garbanzos y otra con patatas y un huevo frito...de primero una crema de verduras... hemos comido estupendamente.#encendamoselhorno -
Arroz con jamón, beicon y sobrasada Arroz con jamón, beicon y sobrasada
Receta de arroz con jamón serrano, beicon y sobrasada. Una forma diferente de presentar el arroz largo.
-
Arroz al horno con magro, morcilla de cebolla y chorizo Arroz al horno con magro, morcilla de cebolla y chorizo
Como Valenciana, no solo preparo el arroz al horno tradicional, también me gusta mucho preparar otro tipo de arroces, al horno, gas, inducción e incluso a la leña.Espero que os guste!!
-
-
Arroz al horno (con morcilla de cebolla y blanquet) Arroz al horno (con morcilla de cebolla y blanquet)
#familiarReceta con tradición ancestral. Esta receta ha ido pasando de generación en generación. Yo la aprendí de mi abuela paterna. La conservo con especial cariño. El arroz al horno es uno de los platos más típicos de Valencia, junto con la paella valenciana.
Más recetas
Comentarios