Salteado de verduras con pavo, patatas y huevo duro
Como os dije ayer, aproveché el sofrito de arroz para hacer este salteado con patatas fritas 😋
Con las recetas así, sólo pretendo dar ideas, que de un sofrito base, podéis hacer varios platos. Cambiando un solo ingrediente el plato ya resulta diferente. Espero que os haya ayudado, y gustado.
De todas formas os dejo receta por si queréis hacer este plato de forma individual.
Salteado de verduras con pavo, patatas y huevo duro
Como os dije ayer, aproveché el sofrito de arroz para hacer este salteado con patatas fritas 😋
Con las recetas así, sólo pretendo dar ideas, que de un sofrito base, podéis hacer varios platos. Cambiando un solo ingrediente el plato ya resulta diferente. Espero que os haya ayudado, y gustado.
De todas formas os dejo receta por si queréis hacer este plato de forma individual.
Paso a paso
- 1
Hacer las patatas fritas cuadradas con su piel. Reservar
- 2
Por otro lado haremos el sofrito. Primero en una sartén pasaremos por harina las alcachofas, freiremos y reservaremos.
- 3
En ese mismo aceite, pocharemos el puerro la cebolla y el ajo cortado todo ello en brunoise.
- 4
Una vez pochada la verdura pondremos nuestro pavo, cuando esté doradito añadiremos el resto de verduras, es decir el pimiento rojo, verde, la calabaza y los guisantes y la judía verde, pondremos un chorrito de vino y dejaremos hacer.
- 5
Una vez que veamos que estén tiernas pondremos la cucharadita de pimiento choricero y el tomate y dejaremos hacer hasta que se vaya la acidez del tomate. Pondremos también para acelerar el proceso una cucharadita de azúcar.
- 6
Una vez pasado ese tiempo añadiremos las patatas a nuestro sofrito, añadiremos un vaso de agua y la pastilla de Avecrem, dejaremos que se consuma un poquito ese agua y que haga chup chup a fuego lento.
- 7
Serviremos el plato, decorándolo con las alcachofas el huevo duro y las tiras de pimiento escalibado
- 8
Y listo para comer...
- 9
¡¡BUEN PROVECHO!! 😋😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salteado de verduras con huevo Salteado de verduras con huevo
#estaesmiversion #cocinandonuestrasraices
Marisa -
Salteado de verduras y huevo poché Salteado de verduras y huevo poché
Os dejo esta riquísima receta, si no fuera por las formas o cortes lo llamaríamos tumbet mallorquí o pisto manchego.
-
Salteado de verduras con huevo poché Salteado de verduras con huevo poché
Sencillo pero rico! Deja que la yema de huevo caiga por las verduras...ñam 🤤
-
Salteado de verduras con jamón y pavo Salteado de verduras con jamón y pavo
Receta de salteado de verduras, con taquitos de jamón serrano y de jamón de pavo.
-
Salteado de pavo y verduras Salteado de pavo y verduras
Pavo con verduras #cuchillosarcos
-
Salteado de verduras con huevo frito Salteado de verduras con huevo frito
#menusemanalUtilicé lo que me sobró del salteado de la receta de Muslitos de pollo con salsa de cerveza y salteado de verduras.
-
Salteado de verduras con patatas, huevos y chorizo Salteado de verduras con patatas, huevos y chorizo
Hoy presento una receta, de esas que se apetecen en estos días de lluvia y frío. Como los que tenemos en esta primavera invernal.Es un plato contundente y nutritivo, donde las verduras tienen todo su protagonismo. Recetas de toda la vida, donde tenemos un aporte de vitaminas y proteínas en un mismo plato.Además, es una de las recetas divertida de cocinar donde las haya.Espero que os guste.
-
Salteados de judías verdes con zanahoria y patatas y huevos duros Salteados de judías verdes con zanahoria y patatas y huevos duros
#Recetas de colores
Más recetas
Comentarios