Rollitos de Canela😍
Es una receta que quería hacer hace mucho tiempo, pero no me animaba.. Pero quedo Riquísimo para ser la primera vez y Quise compartir mi experiencia.. espero les guste y la prueben 🤗#galletitasymas
Rollitos de Canela😍
Es una receta que quería hacer hace mucho tiempo, pero no me animaba.. Pero quedo Riquísimo para ser la primera vez y Quise compartir mi experiencia.. espero les guste y la prueben 🤗#galletitasymas
Paso a paso
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Hacemos una corona de harina. Por otro lado mezclamos el la leche tibia con levadura para que Active.
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Luego mezclamos huevo, azúcar, esencia de vainilla, agua tibia y la manteca en otro bols. Después le agregamos la leche con levadura. Y una vez mezclado todo lo vertemos en la corona de harina y amasamos por unos 5 minutos(la masa va a quedar chiclosa, No se asusten)Quedará una masa pegajosa, Si para amasar te cuesta pone harina en la mesada y en tus manos y amasamos como pudemos y luego la dejamos elevar por 1 hora.
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Una vez pasado el tiempo de elevación, amasamos la masa para desgasificarla y estiramos hasta que quede fina, Con un pincel pintamos manteca derretida por encima de la masa, agregamos azúcar y luego la canela.Enrollamos como un pionono y cortamos a una medida de 3 dedos. Y lo volcamos en una fuente con manteca. dejamos elevar un poco más y antes de llevar al horno precalentado pintamos con huevo y azúcar.
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Horneamos por 20 minutos o un poco más y listo. Ha poner la pava
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