Añadir todos los ingredientes a la batidora menos las frambuesas, batir hasta que quede una masa.
Si veis que os queda demasiada espesa podéis añadir un poco más de bebida vegetal.
Dejamos reposar la masa en la nevera durante 30 minutos.
Calentamos una sartén con un poco de aceite y vamos echando pequeñas cantidades de masa, cuando se haga por un lado le damos la vuelta y cocinamos por el otro. Luego decoramos con frambuesas o la fruta que más os guste.