Garbanzos con pollo al curry
Una receta muy completa y fácil de preparar. La combinación de sabores casa perfectamente y nos da como resultado un plato muy aromático y sabroso.
Garbanzos con pollo al curry
Una receta muy completa y fácil de preparar. La combinación de sabores casa perfectamente y nos da como resultado un plato muy aromático y sabroso.
Paso a paso
- 1
Comenzamos salpimentamos y cortando las pechugas en dados no muy grandes. En una cazuela, ponemos un chorro corto de aceite y doramos las pechugas y el bacon. Cuando la pechuga comience a dorarse retiramos y reservamos.
- 2
En el mismo aceite, pochamos la cebolla que previamente hemos picado en trozos muy pequeños.
- 3
Cuando la cebolla estén blanda, añadimos de nuevo la carne y los garbanzos y mezclamos. Vertemos el vino y dejamos que se evapore bien el alcohol antes de continuar.
- 4
A continuación, añadimos el caldo, el curry y mezclamos bien. Dejamos cocinar a fuego medio durante 15/20 minutos.
- 5
Pasado este tiempo, retiramos del fuego y servimos de inmediato en caliente.
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