Budín de Mandarinas
Esta receta es rica, fácil, muy fácil. Se hace en licuadora y ensucia poco. Llegó a mis manos el año pasado cuando la probé y le pedí la receta a una amiga. Es ideal para retomar la cocina cuando venís de unos días de poca energía. Sale bien, las #mandarinas perfuman la casa y es una buena opción para el #mate o dejar preparada para las #meriendas.
Budín de Mandarinas
Esta receta es rica, fácil, muy fácil. Se hace en licuadora y ensucia poco. Llegó a mis manos el año pasado cuando la probé y le pedí la receta a una amiga. Es ideal para retomar la cocina cuando venís de unos días de poca energía. Sale bien, las #mandarinas perfuman la casa y es una buena opción para el #mate o dejar preparada para las #meriendas.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno. Enmantecar y enharinar un molde y llevar al freezer para que no se pegue la torta.
- 2
En la licuadora colocar las mandarinas peladas y sin semillas y los huevos. Licuar
- 3
Agregar el aceite, el Azúcar y la esencia de vainilla. Licuar
- 4
Agregar harina y licuar hasta que no tenga grumos.
- 5
Volcar la preparación en el molde y llevar al horno.
- 6
El tiempo de cocción depende de cada horno. En el mío está listo en 30/35 minutos. Lo importante es que al introducir un palito salga seco.
- 7
Notita: No te pases de cocción que lo más rico de esta torta es su humedad!!
- 8
Al desmoldarla, cubrirla con el baño de azúcar impalpable y naranja
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