Guisado de cerdo
Esta receta es rápida, sencilla y rica en sabor. Nunca quedarás mal con ella.
Guisado de cerdo
Esta receta es rápida, sencilla y rica en sabor. Nunca quedarás mal con ella.
Paso a paso
- 1
Pica en pequeños trozos la cebolla, los dientes de ajo, el ají picante y el perejil
- 2
En una sartén calentar las 2 cucharadas de aceite de oliva y sofreír la cebolla hasta dorar y luego el ajo picado
- 3
Agregar la carne de cerdo molida y añadir sal al gusto mientras se mezcla. Esto debes hacerlo a fuego lento mientras buscas ir reduciendo en pequeñas partes la carne molida.
- 4
En 1/2 taza de agua caliente, disolver la tableta de carne y pollo. Agregar a la sartén y tapar de 7 a 10 minutos.
- 5
Espolvorear el orégano y mezclar. Agregar el ají y finalmente el cilantro. Esperar 5 minutos más y apagar la llama.
- 6
Servir con arroz, papas al vapor o fritas y alguna ensalada de tu preferenciam
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