Torta frita fácil
#tortafrita Esta es mi receta de torta frita fácil. Siempre hago poca cantidad porque si hiciera un kilo nos lo comentamos, asíque para darnos el gusto hago sólo una taza de harina y salen suficiente como para sacarnos las ganas de comer esta delicia
Torta frita fácil
#tortafrita Esta es mi receta de torta frita fácil. Siempre hago poca cantidad porque si hiciera un kilo nos lo comentamos, asíque para darnos el gusto hago sólo una taza de harina y salen suficiente como para sacarnos las ganas de comer esta delicia
Paso a paso
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Lo primero que hago es colocar una taza colmada de harina común en un bol, luego le agregó una cucharada al ras de sal y 3 cucharadas de aceite, mezclo bien y de a poco le voy agregando agua tibia ojo con no pasarse de lo contrario deberás agregar más harina.
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Amasó por 2 minutos y dejó relajar otros 5 minutos nada más luego estiró con un palote y con un cortante circular voy Haciendo mis tortas fritas luego con un cuchillo le hago un tajito en el medio y finalmente colocó el dedo en el centro para qué se estire este tajito que hice
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En este caso como hice pocas coloqué a calentar el aceite en una ollita ni bien comencé a realizar la preparación, pero ojo que el aceite no esté muy caliente de lo contrario se quemaran sus tortas fritas. De acuerdo a la cantidad que hagan tener en cuenta este dato yo fui colocando de a siete u ocho tortas fritas a la vez si colocas mucho baja la temperatura del aceite y demoraron mucho en cocinarse absorbiendo más aceite del necesario es muy bueno hacer una buena fritura.
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Una vez que nuestras tortas fritas adquieran color retirarlas y colocarlas en un papel absorbente e inmediatamente espolvorear con azúcar. Listo!! vieron qué fácil es? me encantará ver las fotos de sus tortas fritas en mi receta cualquier duda consultenme que será un placer poder ayudarlos.
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