Medialunas uruguayas
Esta receta parece al leerla complicada, no lo es, simplemente lean con atención, es muy rica masa, acompañada con café con leche, o el tradicional mate que nunca falta en Uruguay, se pueden rellenar de jamón y queso, dulce de leche o de membrillo, untarlas con manteca o simplemente solas.
Salen de 20 a mas medialunas, depende el tamaño que se les quiera dar.
Medialunas uruguayas
Esta receta parece al leerla complicada, no lo es, simplemente lean con atención, es muy rica masa, acompañada con café con leche, o el tradicional mate que nunca falta en Uruguay, se pueden rellenar de jamón y queso, dulce de leche o de membrillo, untarlas con manteca o simplemente solas.
Salen de 20 a mas medialunas, depende el tamaño que se les quiera dar.
Paso a paso
- 1
Preparar la jalea para pintarlas al estar prontas (se pueden no pintarlas)
- 2
Hacer masa suave y dejar leudar 30´ en bolsa de nylon y trapo.
- 3
Estirar la masa mas bien gruesa, enmantecar con 125gr. manteca blanda y enharinar bien, doblar en 4 (5´), 3(5´).
- 4
Estiramos la masa lo mas rectangular posible (tratar de no usar tanta harina, cuanto menos harina, mejor para amasar), cortamos bordes que luego se unen, y dividir en segmentos que luego se dividen en triángulos.
- 5
Se toma cada triángulo e ir doblando estirando de la punta, enrollar bien, el centro queda más grueso, se doblan las puntas y el dobles queda para abajo.
- 6
Pintar con huevo, dejar descansar 10´. Se elevan.
- 7
Horno bien caliente 250º a 300º, 20´
- 8
Al sacar del horno, en caliente pintar con jalea de manzana.
Recetas similares
-
Arepa frita tradicional de dulce Arepa frita tradicional de dulce
Estos snacks son apetecibles con: chorizo ibérico, longaniza o mejor aún solas bien crocantes
-
Pie de piña Pie de piña
Los pie son el postre preferidos de los norteamericanos, pero también se consumen en Europa y varias partes del mundo.Los pies se componen de 2 partes: La base o galleta y el relleno que se preparan separadamente y requieren procesos diferentes. Se pueden clasificar de acuerdo a como se arman y se hornean. También depende del fruto y del relleno que se quiera.
-
Queso hecho en casa Queso hecho en casa
Estoy emocionada, fui al campo este fin de semana, invitación qué me hicieron de parte de unos familiares, he traído leche de vaca entera con todas sus grasas. Y les quiero compartir esta maravilla de queso , 3 litros de leche.
-
CREPAS Cuadradas con esencia de Piña...! CREPAS Cuadradas con esencia de Piña...!
Estupendas para una merienda acompañada de un café con leche bien caliente o con un vaso de leche fría. Me acompañan y les cuento el proceso ..!💝💕💓❣️...!
-
Galletas solecitos de jalea de fresa Galletas solecitos de jalea de fresa
Estas galletitas se realizan con cortantes de cualquier forma y su relleno puede ser la jalea que se prefiera, e incluso dulce de leche. -
SUBMARINO Argentino de Barranquilla🤪...! SUBMARINO Argentino de Barranquilla🤪...!
No se pueden quedar sin deleitarse de esta bebida. Aprovechando el fudge de chocolate y mantequilla de maní que les compartí y conversando hace un rato con Graciela Martínez sobre los postres de aquí y de allá, le tocó el turno al submarino. Ella me preguntaba si lo conocía, claro, le contesté. Pero resulta que el submarino o remo, como se le conoce en Argentina, es una bebida tradicional, que consiste en una barra de chocolate a la que se le añade leche muy caliente y se mezcla hasta cuando el chocolate se derrite. Se toma muy caliente, sobretodo en época de frío. En mi tierra, submarino es un postrecito, tipo pan, relleno de crema de chocolate de una marca muy reconocida. Me puse en la tarea de degustar ese submarino de allá y aquí está el espléndido resultado. Vamos y se los cuento...!😋 -
TAHINE Con Lentejas...! TAHINE Con Lentejas...!
Una variación de este manjar fácil de preparar es el tahine con lentejas, se puede utilizar para rellenar verduras, tomar solo o usar como una crema para envolver un plato de verduras o de carne asada. Depende de cada uno como quiere degustar, o sobre pan pita, baguette, o galletas de soda. O con bastones de vegetales crudos como zanahoria, apio, cebolla, serán del gusto de los invitados para compartir. Me acompañan y les cuento como lo hice...! -
Brócoli en tortilla!!!😋🥦🧀🍳🥚🍅🌰 Brócoli en tortilla!!!😋🥦🧀🍳🥚🍅🌰
El brócoli un vegetal con bajo aporte calórico, una fuente notable de calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y B6 Vitamina C y A, también aporta dosis sustanciosas de yodo, zinc, ácido fólico, cobre y manganeso. Es un vegetal versátil para ser usado en varias preparaciones saladas como platos únicos o acompañamientos!!! Esta receta es económica y se puede servir con alguna proteína de su preferencia y acompañar con arroz papas o plátano maduro depende de lo que les guste comer. Si se sirve a la cena estaría bien solo acompañado de proteína animal... #másconmenos
-
MEDIALUNAS🥐Rellenas, rebozadas con Canela...!😋 MEDIALUNAS🥐Rellenas, rebozadas con Canela...!😋
Inspirada en la receta de MamuchaSilvia, "Medialunas fáciles sin manteca" mi versión con relleno de nutella y dulce de leche, salpicadas de canela. Silvia: deliciosas con un paso a paso muy claro y fácil, gracias😍Así que a lo que vinimos, les cuento como lo hice, vamos allá...!😋 -
Bizcocho de Banano con chips deChocolate Bizcocho de Banano con chips deChocolate
Acompañada de café con leche es una delicia 🤤 #delantaldorado
-
Pastel de banano y chocolate Pastel de banano y chocolate
Esta receta nació de unos bananos que se me estaban madurando mucho y terminó encantandome. Es muy sencilla y funcional. Ideal para la media tarde con café o leche, o acompañada de helado.
-
Masa para pizza y stromboli Masa para pizza y stromboli
Esta es la masa básica que se puede utilizar o rellenar con los ingredientes que quieran. Espero que les guste.
Más recetas
Comentarios