Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180°C.
- 2
Batir la manteca hasta aclarar.
- 3
Batiendo, agregar el azúcar.
- 4
Agregar el huevo e integrar.
- 5
Cernir y agregar la harina junto con el polvo de hornear. Integrar.
- 6
Formar bastones con la masa, envolver en nylon y llevar a heladera unos minutos.
- 7
Cuando esté fría, rebanar y colocar sobre asadera sin enmantecar.
- 8
Con la ayuda de un huevo humedecido, realizar huecos en el centro.
- 9
Rellenar los huecos con jalea coloreada de rojo.
- 10
Llevar a horno aproximadamente 7 minutos.
- 11
Retirar del horno y enfriar sobre rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Facundo Gutiérrez le encantará ver cómo quedó.
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#delantaldorado #Cuaresma Antes que nada les cuento que uso en esta receta harina 0000, la cantidad de ceros tiene que ver con el refinado de la misma, una harina 000 es para pan o pizzas (harina de fuerza, es más oscura), la harina 0000 es más blanca, tiene un grado más de refinado y se usa más bien en la pastelería (yo uso 0000 para panes y pizzas porque deja el pan con una textura más suave y es más agradable a la vista)
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#finde #colombiapresente #delantaldorado #Cuaresma -
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