Es una salsa de tomate, pimiento rojo, cebolla y ajo hecha a fuego bajo hasta que se ablanda todo y queda como un puré. Acompañé con calabacín salteado, queso fresco y pan turco de mi recetario...

#cominodesabores Me encantan los morrones, ya sean asados al horno o al fuego. Para comer con una carne o para una pizza.

Una receta muy sencilla de hacer, con un sabor único a la salsa de tomate tradicional! Al igual se puede hacer con Carne!!! ;)

La misma mezcla de carne molida de res con trigo blanco (bulgur) suele servirse sin la costra(sin freír), y es servido crudo (denominado kibbe nayye), es muy similar al filete tártaro. Este plato es considerado una delicia en Siria, Líbano y Palestina, y es acompañado generalmente con cebolla en trozos y aceite de oliva como se los traigo hoy para que lo disfruten! Se acompaña con pan árabe y un poco de yogurt. En el Líbano es muy común hacer el quibbe con carne cruda fresca, y cocinarlo el resto sobrante a lo largo del siguiente día. Muy fácil, sano con una carne muy limpia y garantizada para comerlo crudo. ¡Que delicia!

Les recomiendo usar carne de lomo porque es baja en grasa y buena fuente de proteína; pan árabe porque es sin azúcar y es un carbohidrato complejo. #CocinaconCookpad

Plato típico de Aragón y Cataluña, su preparación son verduras asadas como berenjena, pimiento, cebolla y tomate.

Postre elaborado con galletas y frutos rojos.

La mujaddara, un plato sencillo y delicioso, a base de arroz, lentejas y cebolla frita cubierta de especias, que lo hacen un plato aromático y exótico en sabor. Muy apropiado para hoy Viernes Santo, día de guardar. Es un plato árabe, cotidiano de las mesas de Oriente Medio, servidos en una gran fuente colocada en el centro de la mesa repleta de comensales dentro de las comidas familiares. Les cuento como lo hice porque #yoestoyencascocinando #delantaldorado #yomequedoencasa #yomequedoycocinoencasa

Salsa hecha con uvas verdes, cebolla cabezona blanca, cúrcuma y vinagre blanco... Ideal para acompañar sus asados de vegetales, carnes, sus arroces y tubérculos cocidos ó fritos...

La salsa de pimientos es una salsa básica que todo amante de la cocina debe conocer. Esta salsa, muy sencilla de hacer, tiene un sabor intenso que junto a su textura suave es el acompañante ideal para una gran variedad de platos, desde unas pastas o lo que tu más desees.. es la creatividad e imaginación. Aprende conmigo a preparar esta salsa de pimientos rojos de forma fácil y rápida y dale un toque de color y sabor a todos tus platos.#caminodesabores#findemes

Es una ensalada oriunda y típica del Líbano, que suele servirse como acompañamiento de los aperitivos de la zona. Es una plato frío, especial para los meses calurosos del año. En árabe tabbulle quiere decir; ensalada sazonada. La mezclé esta vez con atún como prueba a ver que tal (les confieso nunca la había hecho con atún), y les manifiesto que quedó de muerta lenta convirtiéndola en un plato único a la hora del almuerzo, rápido, fácil y ecónomico. Por eso la comparto, intentarlo en casa y ala, a disfrutarla...!

Cocidas al microondas con sal y un chorrito de aceite, luego trituradas con pasta de ajo, pimienta árabe, canela y sal, salpicadas de semillas de sésamo, para untar sobre pan, galletas de soda o como acompañante de cualquier carne blanca, infaltable en la mesa de Semana Santa, vamos allá y se los cuento.. !😋#vegetal