Tarta de nueces y pistachos
Es una tarta que proporciona vitaminas, minerales y acidos grasos cardiosaludables... es tipo a la tarta de Santiago las que la conozcan esta buenísima.
Tarta de nueces y pistachos
Es una tarta que proporciona vitaminas, minerales y acidos grasos cardiosaludables... es tipo a la tarta de Santiago las que la conozcan esta buenísima.
Paso a paso
- 1
Separa las claras de las yemas. Se baten las yemas con el azúcar hasta que se vean blanquecinas, agrega la harina con la levadura poco a poco.
- 2
Monta las claras a punto de nieve con un poquito de sal para que suban mejor.
- 3
Añádelas a las yemas con movimientos envolventes, añadimos los frutos secos picados.
- 4
Verter la masa en en molde redondo con papel sulfurizado untado de mantequilla y cocer la masa en el horno pre-calentado a180ªC, 35 minutos. Desmoldar en frio espolvorear con azúcar glas y los trocitos variados de frutos secos.
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