Paso a paso
- 1
Quitamos la cáscara al melón y lo introducimos en el vaso de batidora junto al resto de ingredientes.
- 2
Trituramos muy bien hasta que no haya grumos y tengamos una consistencia uniforme parecida a la de la sopa. Reservamos en la nevera.
- 3
Para el aceite vamos a triturar unas hojitas de albahaca fresca y lo mezclamos con unas cucharaditas de aceite de oliva.
- 4
Presentalos la sopa bien fría con unas gotitas de aceite de albahaca por encima, pimienta de colores molida y unas semillas de avena tostadas. ¡Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aida Cocina le encantará ver cómo quedó.
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INSTAGRAM: @aida_cocinaPara mi cocinar es una pasión, me desestresa y me divierte. Me encanta pensar combinaciones diferentes, probar cosas nuevas y compartir mis recetas con Cookpad. Siempre es una alegría hacer una nueva receta, inventar algo nuevo ¡y descubrir lo que se cuece en otras cocinas! :)
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