Hamburguesas de lentejas o de garbanzos🤩
Hay algo mejor que unas hamburguesas ricas, sanas y fáciles de hacer? Si las lentejas no te convencen, probá hacer de garbanzos. Te juro que valen la pena, las que sobran yo las guardo en el freezer y las voy sacando cuando no tengo ganas de cocinar, las caliento en la sartén y poco y listo!
Hamburguesas de lentejas o de garbanzos🤩
Hay algo mejor que unas hamburguesas ricas, sanas y fáciles de hacer? Si las lentejas no te convencen, probá hacer de garbanzos. Te juro que valen la pena, las que sobran yo las guardo en el freezer y las voy sacando cuando no tengo ganas de cocinar, las caliento en la sartén y poco y listo!
Paso a paso
- 1
Pones las dos tazas de lentejas o de garbanzos a cocinarse a fuego alto en una olla con agua hirviendo más o menos a 40-50 minutos (tienen que estar blandas)
- 2
Mientras tanto cortas bien chiquito las cebollas y el morrón, los mezclas en un bowl y le agregas la zanahoria rallada
- 3
Batis los huevos y se los añadís al bowl con las verduras, una vez hechas las lentejas o los garbanzos los pisas y se los añadís al bowl
- 4
Mezclas todo, le agregas los condimentos y el pan rallado (si la consistencia es muy húmeda agregarle más pan rallado)
- 5
Una vez todo revuelto, ir haciendo bolitas y aplastarlas a la sartén previamente calentada, esperar unos minutos para darlas vuelta
- 6
Salen aproximadamente 24 hamburguesas
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