Albóndigas a mi manera
Paso a paso
- 1
Se echa el aceite en la sartén, coges y picas la zanahoria y la cebolla y lo pones a freír y los dientes de ajo cortados en láminas.
- 2
Cuando esté casi hecha la verdura, echas un poco de ajo molido, orégano y pimienta molida, mueves un poco y a la batidora.
- 3
Le echas en la batidora la verdura, el ketchup con el tomate y el agua y un poco de sal, a batir todo muy bien y ya está la salsa.
- 4
En el aceite que has echo la verdura, haces las albóndigas y cuando estén hechas, le quitas el aceite y echas la salsa de la batidora y listo.
- 5
Iba a poneros para hacer las albóndigas quién quiera que las haga es muy sencillas yo desde que encontré las albóndigas del día no hago otras porque están muy buenas os voy a poner como se hacen las albóndigas para la que quiera hacerlas aquí debajo.
- 6
300 gr de carne de cerdo 300 gr de carne ternera un par de dientes de ajo perejil un poco un trozo de pan y leche.
- 7
Coge un bol y echas la carne de cerdo y ternera el ajo lo picas muy pequeñito y el perejil el trozo de pan lo metes en un poco de leche y lo empapas y escurres bien y lo esmigas bien, sal y a mover muy bien lo dejas un buen rato en la nevera para que coja los sabores y si es de un día para otro más buenas están.
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