Tostas de aguacate con sardinas marinadas a los 2 cítricos

Para el verano las tostas nos resuelven alguna cena, comida o incluso para un desayuno saludable. Son ideales para cenas informales y para invitados. #tostas #realfood #healthyfood #cenasfrias
Tostas de aguacate con sardinas marinadas a los 2 cítricos
Para el verano las tostas nos resuelven alguna cena, comida o incluso para un desayuno saludable. Son ideales para cenas informales y para invitados. #tostas #realfood #healthyfood #cenasfrias
Paso a paso
- 1
Limpiar la sardinas, sacar los lomos libres de espinas. Congelar mínimo 48 h
- 2
Una vez descongeladas, salar y cubrir con el zumo de limón y de naranja, junto con la ralladura de la naranja y la pimienta rosa
- 3
Dejar marinar en la nevera entre 12 y 18 h. Añadir aove. Y listas para utilizar
- 4
Para la tosta hacer un puré de aguacate con el tenedor, con unas gotas de limón y sal. Poner sobre cada tosta una capa de aguacate, encima una sardina.. Decorar con encurtidos (yo he puesto col. Lombarda)
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