🌿Ensalada de judías blancas🌿

Hola a todxs! Como lleváis la calor ? Yo os propongo recetas así de fresquitas para sobrellevarlo mejor! Una receta económica, súper fácil y deliciosa! Os apetece ? #sinlactosa #singluten
🌿Ensalada de judías blancas🌿
Hola a todxs! Como lleváis la calor ? Yo os propongo recetas así de fresquitas para sobrellevarlo mejor! Una receta económica, súper fácil y deliciosa! Os apetece ? #sinlactosa #singluten
Paso a paso
- 1
Escurrir el bote de alubias en un colador y enjuagar con un poco de agua bajo el grifo. Reservar mientras escurre.
- 2
En una ensaladera, añadir los tomates cherry’s cortados a la mitad, la cebolla muy picadita, el pepino a dados pequeños y la rúcula. Le agregamos las judías y hacemos la vinagreta.
- 3
En un bol mezclamos el zumo de medio limón, la sal, la pimienta y un buen chorro de aceite de oliva, batimos hasta emulsionarse todo y nos quede una vinagreta. Se la incorporamos a la ensalada, movemos y listo ! Fácil fácil y rica ! Una ensalada de 10! 😉👩🏻🍳
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