Atol de maicillo o sorgo... 🇸🇻

En muchas de mis recetas he mensionado que me gusta la cultura campestre pues bien esta es una receta de una amiga de años muy sabia mi madre..... Esta receta es elaborada para las personas que quieren tanto adelgazar, como bajar y mantener óptimos sus niveles de azúcar en la sangre y al mismo tiempo una limpieza digestiva sin daños.
Se puede elaborar para toda la familia.
Atol de maicillo o sorgo... 🇸🇻
En muchas de mis recetas he mensionado que me gusta la cultura campestre pues bien esta es una receta de una amiga de años muy sabia mi madre..... Esta receta es elaborada para las personas que quieren tanto adelgazar, como bajar y mantener óptimos sus niveles de azúcar en la sangre y al mismo tiempo una limpieza digestiva sin daños.
Se puede elaborar para toda la familia.
Paso a paso
- 1
Esta es una receta para tomar en ayunas........... La elaboración de la harina es muy simple pues se compra el grano de manzillo y se muele a dejarlo lo más molido posible a quedar como harina de maíz o simplemente comprarlo en el supermercado.
- 2
Primero se pone a hervir 3 tazas de agua a fuego alto, tomamos las cucharaditas de harina y disolvemos en la taza de agua restante, una vez hervida la agua bajamos el nivel de fuego medio e incorporamos la mezcla de la harina, la colamos con colador y removemos hasta que espese en unos 5 min más de fuego rompe en hervor y sube como leche ya está listo.
- 3
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