Cubios guisados
💁🏽♀️Cubios que es? El #cubio (mejor conocido como la papa amarga) es un planta originada en Los #Andes Centrales, el cual tiene como principal función servir como complemento de platos gastronómicos, y en tema medicinal gracias a las propiedades de los cubios también sirve para disminuir los niveles de colesterol en la sangre y tratar problemas con la próstata. #cubiosguisados
#cocinacasera
Cubios guisados
💁🏽♀️Cubios que es? El #cubio (mejor conocido como la papa amarga) es un planta originada en Los #Andes Centrales, el cual tiene como principal función servir como complemento de platos gastronómicos, y en tema medicinal gracias a las propiedades de los cubios también sirve para disminuir los niveles de colesterol en la sangre y tratar problemas con la próstata. #cubiosguisados
#cocinacasera
Paso a paso
- 1
💁🏽♀️Lavar muy bien nuestros cubios y tajarlos sí así lo prefiere! 🌟En una olla vamos a preparar nuestro guiso🌟 agrega aceite y déjalo que caliente! Añade tomáte picado y pimentón rojo picado
- 2
💁🏽♀️Debes picar muy bien la cebolla tipo rama y añadirla para que se vaya salteando puedes picar o rallar cebolla cabezona o tipo huevo, y añadirla
- 3
💁🏽♀️Deja que se vaya cocinando el guiso a fuego medio bajo👍añade el comino sólo un poquito, la paprika o salsina, sal pimienta. Y ya es hora de añadir la mazorca desgranada y bien lavadita🌟 puedes añadir agua de apocos para que no quede sopuda ya que es sólo guisado.
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💁🏽♀️Añadimos los cubios y vamos a tapar la olla sin subir el volumen de el fuego. Yo hice un arroz con papa picada, y carne de cerdo asada, lo serví y a disfrutar🌟
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