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Tostada de atún con pepino

kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
Colombia

Comida ligera veraniega por el toque refrescante del pepino y del limón.

Tostada de atún con pepino

Comida ligera veraniega por el toque refrescante del pepino y del limón.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 lataatún al natural , con tenedor lo desbaratamos un poco, lo dejamos sequito no húmedo, no mojado
  2. 2 cditasalcaparras
  3. ralladura de limón
  4. 1 cditazumo de limón
  5. sal marina
  6. pimienta blanca recién molida
  7. pizcapimentón
  8. 1/4pepino ya limpio sin piel y en rodajas no muy finas
  9. 2 rebanadaspan molde ya tostadas (ver en mis trucos)
  10. 2 cdas.mantequilla
  11. 75 grqueso mozzarella en rodajas
  12. hojillas de melissa de jardín ya limpias (ver en mis trucos)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En bowl vertemos atún, alcaparras, ralladura y el zumo de limón y pimentón, salpimentamos.

  2. 2

    Calentamos el horno a 220°C.

  3. 3

    Untamos cada rebanada de pan tostado con mantequilla, luego colocamos las rodajas de pepino, salpimentamos, luego la preparación del atún, rodajas de Queso.

  4. 4

    Acomodamos en fuente apta para horno, llevamos al horno a temperatura media. Gratinamos por 10 minutos. Retiramos .

  5. 5

    Emplatamos, decoramos con las hojillas de Melissa, 1/2 limón y ralladura de limòn.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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kmaru176
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" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".
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