Sana y deliciosa 😋

#vegetal Reto: vegetales de estaciónLa idea de este reto es aprovechar los vegetales de estación, lo que tengas en nevera, lo que esté a mejores precios.

Siempre había hecho los gallos fritos, esta vez quería una versión más saludable. Muy buenos y jugosos con la verdura.

Suelo hacer los gallos en la sartén pero esta vez probé a hacerlos en el horno y quedaron muy buenos.

La presentación es fea, pero el sabor nooo

#jugandoenlacocina - pescado - miércolesReceta para cuidar la línea y para dietas de adelgazamiento.

Un plato para no complicarse mucho a la hora de cocinar.

¡Alucinante! Nunca había probado este pescado y ayer me recomendaron para Mateo porque los hijos de una compi les gusta mucho. Compre un gallo de unos 750-800 gramos y cenamos los tres de lujo ¡que bueno!

En esta ocasión estrenamos horno nuevo, realmente solo consumiremos con esta receta dos contramuslos de pollo y un boniato, pero, por el mismo trabajo cocinaremos 6 contramuslos, el boniato, pimientos morrones y dos calabacines, que consumiremos en próximas recetas. Como el horno es nuevo y no me fio de los tiempos a los que estoy acostumbrado, he optado por cocinarlo a primera hora de la mañana y así a la hora de comer no tengo agobios, sé que con 20 minutos de horno sin precalentar, a 170 graditos, estará caliente.

Un rico sargo al horno con una cama de verduras y patatas.