Torta de pimiento molido (típico de Lorca)
Laura Tafalla @cook_14540350
Paso a paso
- 1
Diluimos la levadura en el vaso de agua tibia. Una vez diluido lo incorporamos a un bol y añadimos la sal, el aceite y la harina. Removemos todo bien hasta que tengamos una masa homogénea y no se nos pegue en las manos. Si vemos que se nos pega añadimos un poco más de harina.
- 2
Dejamos reposar la masa tapada con un trapo durante 2 horas.
- 3
Cuando ya haya subido la masa la extendemos en una bandeja de horno y añadimos por encima aceite mezclado con el pimentón. Yo me ayudo de un pincel.
- 4
Metemos al horno durante 20-25 minutos a 180 grados. Antes de sacarla pinchamos para ver qué está hecha y sacamos. Dejamos enfriar un poco y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Tafalla le encantará ver cómo quedó.
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• Abogada 🎓⚖️-Máster Derecho Familia y Herencias• Administración y Dirección de Empresas 📈- MBA
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