Boquerones fritos
Yuyu Gómez @judithgomez
Paso a paso
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Limpiamos los boquerones (yo lo hago con una tijera meto una punta por el abujerito por donde defecan y después los abro les saco las tripas y les corto la cabeza después los lavo con agua fría debajo del grifo).
- 2
Después de limpiarlos los bañamos en huevo batido, luego en harina, luego otra vez huevo y finalmente en pan rallado. Los freís, que queden dorados, y ya estarán
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