Empanaditas con masa casera...😉💖
Tenía ganas de pasar la tarde cocinando mientras mi pareja preparaba un parcial y así fue...🙃😍
Empanaditas con masa casera...😉💖
Tenía ganas de pasar la tarde cocinando mientras mi pareja preparaba un parcial y así fue...🙃😍
Paso a paso
- 1
En un bol colocamos harina y sal. En el centro, la grasa. Vamos añadiendo el agua y amasando. Obtenemos una masa bien lisa. La dejamos reposar y procedemos a los rellenos!
- 2
☆Lavamos bien las verduras y las picamos☆ Para el relleno de pollo: salteamos el morrón sólo hasta que esté dorado. Luego agregamos las cebollas, el puerro, los condimentos y lo vamos salteando (en caldo de gallina, no en agua)cortamos la pechuga en trocitos y dejamos cocinar bien.
- 3
Para el relleno de verdura: salteamos la acelga (previamente hervida y picada) con los ajos y la cebollita de verdeo. Cuando esté lista agregamos queso crema y queso cremoso a gusto. (Mientras se enfría podes hervir los huevos)
- 4
Dejamos enfriar y mientras volvemos a las tapas! Con un palo vamos estirando y luego cortamos las tapas de la medida que más nos guste. Rellenamos por separado y hacemos repulgues distintos o el mismo.. eso va en gustos! Llevamos a horno aprox 20' y a disfrutarrrrr🤗
- 5
Aclaración: si querés le pones sal. Yo no usé porque el relleno de pollo tenía la sal del caldo y en el de verdura usé un queso cremoso bastante saladito.
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