Gofres
Esta receta la ha hecho mi mediana aprovechando que nos gusta mucho hacer tortitas, creps y que hemos comprado una máquina, para hacer gofres ... están mmm
Gofres
Esta receta la ha hecho mi mediana aprovechando que nos gusta mucho hacer tortitas, creps y que hemos comprado una máquina, para hacer gofres ... están mmm
Paso a paso
- 1
Pon la leche en un cazo con la mantequilla lo pones al fuego y dejas que se caliente.
- 2
Una vez que este paso esté listo, deja que enfríe un poco la leche y añades las yemas de huevo
- 3
En otro recipiente aparte, añadimos la harina, el azúcar y la levadura y mezclamos bien
- 4
Vuelca el contenido de la leche con mantequilla sobre la harina y remueve. Mézclalo todo bien hasta que esté homogéneo. Añade las cucharaditas de vainilla
- 5
Tápalo con papel film y lo dejas dejas reposando hasta que duplique su tamaño
- 6
Pasado este tiempo, monta las claras de huevo a punto de nieve. Échalas sobre la masa y ve mezclando con movimientos envolventes, hasta que esté todo bien integrado.
- 7
Ponemos la gofrera a calentar, y añadimos una cucharada de masa. Cerramos y dejamos que se vaya haciendo. Una vez esté dorado, sacamos con una espátula de plástico. Decoramos a nuestro gusto y a disfrutar.
Recetas similares
-
Gofres Gofres
A mi familia les encantan los gofres, tenían la costumbre de ir a comprar los gofres mientras paseaban por la ciudad. Pero ahora los preparo yo porque estamos con la pandemia, y no podemos ir a comprarlos. Así que aquí esta la receta para que podéis disfrutarlos con la familia, especialmente con los niños. 🤤❤Pero les recomiendo que lean tambien los comentarios porque son buenos recomiendos. Suerte!😘
-
Gofres Gofres
Dulces o salados, siempre ideales para desayuno o merienda.No los había echo nunca y mira que tengo desde hace años moldes sin estrenar para la sanwichera pero basándome en la receta de Rosa Espinosa Diaz son muy fáciles de hacer y salen muy ricos. Hoy me he estrenado con un buenísimo resultado. 😋 Gracias Rosa! 👍
Más recetas
Comentarios