Hamburguesa morada
Esta noche, como me quedaba carne picada, la he mezclado con cebolla morada para darle un toque distinto.
Hamburguesa morada
Esta noche, como me quedaba carne picada, la he mezclado con cebolla morada para darle un toque distinto.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla muy pequeña y rehogarla en una sartén con un poco de aceite.
- 2
Añadir un poco de sal y dorarla hasta que esté blandita.
- 3
En un bowl, mezclar la cebolla con la carne. Añadir un poco de sal y la pimienta.
- 4
Dejar que se enfríe y formar 4 bolas del mismo tamaño, más o menos.
- 5
Con la ayuda de papel film, aplastar las bolas dándoles forma de hamburguesa.
- 6
Poner unos minutos en la nevera para que tomen un poco más de consistencia.
- 7
Poner un poco de aceite en una sartén y cocinar las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados.
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