Calabacín relleno de pollo y pavo
Paso a paso
- 1
Lavamos el calabacín, le cortamos a la mitad a la larga, le hacemos un corte superficial alrededor y en diagonal en ambos sentido. Salpimentamos y metemos en el horno 10’ a 150° calor arriba y a media altura.
- 2
Echamos aceite en una sartén y rehogamos los 2 dientes de ajo y la cebolla. Añadimos la carne picada.
- 3
Por otro lado, cuando los calabacines esté blanditos, sacamos la carne con ayuda de una cuchara, evitando llegar al fondo y romper el calabacín. Picamos la carne que hemos sacado y añadimos en la sartén con los demás ingredientes y salpimentamos.
- 4
Cuando pierda todo el agua que suelta el calabacín, es el momento de añadir el tomate triturado.
- 5
Rellenamos el calabacín.
- 6
Le ponemos el queso y lo metemos en el horno hasta que se gratine.
- 7
Lo pénenos en un plato y a disfrutar 😋 buen provecho
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