Cupcakes sin huevo
Estos son unos cupcakes muy sencillos. Se hacen sin huevo y quedan igualmente deliciosos. Se pueden hacer con o sin chocolate, yo los suelo preparar con colacao pero eso es a cada uno como más le guste. Sino se le puede añadir esencia de vainilla y simplemente quedan unos bollitos súper ricos. Estos cupcakes son sin leche tb, los hago con agua.
Cupcakes sin huevo
Estos son unos cupcakes muy sencillos. Se hacen sin huevo y quedan igualmente deliciosos. Se pueden hacer con o sin chocolate, yo los suelo preparar con colacao pero eso es a cada uno como más le guste. Sino se le puede añadir esencia de vainilla y simplemente quedan unos bollitos súper ricos. Estos cupcakes son sin leche tb, los hago con agua.
Paso a paso
- 1
Ponemos en el tamiz la harina, el colacao y el bicarbonato. Lo tamizamos todo. Ponemos el horno a 170 - 180ºC mientras preparamos la masa.
- 2
A la mezcla tamizada le añadimos los azúcares (blanco y moreno) y mezclamos.
- 3
Añadimos el agua y mezclamos la masa. Cuándo tenemos la masa homogénea es el momento de añadir el aceite, vinagre, vainilla y mezclamos bien. (puede hacerse con un tenedor perfectamente).
- 4
Ponemos la masa en los moldes de los cupckaes de papel y luego los metemos en el molde de metal para el horno. (no llenar más de la mitad, sino se sale y rompen).
- 5
20 minutos de horno y media hora que se enfríen luego.
- 6
Podeis hacer cobertura o dejarlos así. Están buenísimos.
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