Muy refrescante para esta época de calor, como entrante de pescados o simplemente para matar un antojo a cualquier hora del día! Rápido y fácil de hacer, les cuento y lo comparto, espero les guste! Vamos allá!

Una entrada perfecta para sorprender a mamá #Homenajeamama

Le puedes agregar más frutas o preparar una vinagreta de yogurt y crema de leche

Un clásico muy ñero, muy de mi Costa Caribe barranquillero a morir, y delicioso. Muy fácil de hacer y en poco tiempo, caliente o frío va muy bien, me acompañan y se los cuento😋😋#mirecetario

Esta es una receta que vino a mi como resumen de muchas recetas, en ese momento no disponía de diversidad de ingredientes frescos, por lo que tuve que recortar e improvisar, pero realmente me agradó mucho esta receta y hoy quiero compartirla con el resto, en esta época de cuarentena no disponemos alimentos frescos o son difíciles de conseguir, besos y abrazos.

Con poco tiempo para preparar el almuerzo o para días en que solo quieres comer ligero.

Otra de caldos, esta vez de langostinos completos con cabeza y caparazón, que saben, tienen y enriquecen cualquier comida por su gusto. El langostino es un crustáceo de 10 patas, de caparazón semiduro y de color rosado con vetas amarronadas. Mide alrededor de entre 12 y 15 centímetros. Habita en los mares de todo el mundo, y en el Mediterráneo, sobretodo en los fondos arenosos de la desembocadura de los ríos, crece la variedad de langostino más apreciada. Este crustáceo es en la actualidad una de las especies de mayor consumo debido al desarrollo de su cría controlada en espacios costeros y a la posibilidad de comprarlo congelado. Dicho esto, paso y les cuento el proceso de este nutritivo arroz en caldo de langostinos, vamos y me acompañan...!

Buscando ideas para el almuerzo, utilice lo que tenía en mi nevera

Me gusta probar cosas diferentes y pues me agrada la idea de poder compartirlo ☺️

Estas es de las ensaladas que más preparo, por lo rápida, nutritiva y por lo deliciosa, como les contaba ando en modo (bajar las lonjas) entonces he estado preparando comida más saludable 💚