Buñuelos hechos con harina de trigo, son muy preparados en mi región

Esta receta quedó muy rica y aproveche la espinaca que me quedaba en mi nevera.

Les comparto una pequeña porción, rica y saludable receta que le encanta a mi niña, manera fácil de que consuma vegetales sin hacerle cara a los desayunos. 😁🤗#delantaldorado

esta receta surgió de una combinación de algunas otras que suelo hacer, y la verdad, me pareció demasiado deliciosa y fácil como para no compartirla... se ve algo complicada o larga, pero les prometo que no es nada de eso, solo que me alargué explicando los pasos a detalle 😅también le podemos llamar "pizza saludable" ya que se asimila a la composición de una. 🥰

Lo llamé buñuelon, ya que los ingredientes son los de los buñuelos de acelga....la idea era hacerlos así pero para aprovechar el tiempo e ir haciendo otras cosas lo realicé de esta manera.

Mi descubrimiento, genial, la receta no es mía, la sirven a petición, en un sitio que frecuentamos mi esposo y yo, me encantó, pregunté como se hace y ya la hago en casa para compartirla con ustedes, mi gente linda...! Aparte de deliciosa, es sumamente refrescante para el calor de esta época aquí en Barranquilla, vamos y se los cuento😋

Esta receta surgió cuando me encontré con unos hermosos MALFATTI de espinaca sin ricotta y queso crema que ya les compartí y publiqué, 👏👏como parte del plato principal para el almuerzo. Que luego les mostraré el plato servido. Uní estas dos maravillas en un solo plato y no dejaron de llover elogios por el sabor y la presentación. Ustedes saben que yo les público lo bueno que sale de mi cocina con la garantía que al ustedes intentarlo les quede igual o mejor que el mío y eso me halaga cantidades, así que vamos a entrar y dejarnos de bla, bla, bla😜😜😜

La receta con la cual me inspiré es de MabelzBRAVO, a quien sigo en Redes, la publicó, la vi y me encantó y le solicité la forma de hacerlos y gentilmente me lo contó. Ella usó en su receta queso ricotta, mi receta no lleva. Le comenté de nuestra gran familia Cookpad y me dijo, visitaría la página, así que vamos a esperarla🥳🥳 Es una receta italiana poco conocida, muy fácil de hacer, se deshacen en la boca de lo tiernos. Son hermanos de los ya conocidos Ñoquis. MALFATTI significa en su traducción al español " mal hechos", surgieron cuando un cocinero italiano decidió hacer un plato de pasta basándose en el relleno de unos ravioles, añadiendo una cantidad justa de harina y otros ingredientes y armó las bolitas que deliciosamente se comen con alguna salsa de tomate, las tradicionales salsas de pasta italiana o simplemente con aceite de oliva y pare de contar. Así que entremos a contarles mi éxito de hoy...!😋

Estos es para probar que tan buena es la mezcla que compre para poder compartir algo delicioso. Qué emoción cuando sabemos que llega diciembre y nos remontamos a nuestro hogar y a la niñez del ayer, donde el esperado 24. Sólo queríamos comer natillas y buñuelos y a la espera del regalo del niño Dios, algunos con nostalgia y otros con alergia porque nos llegan los hijos y familia qué haces tiempo no compartíamos

Vi esta receta en un documental y me llamó mucho la atención intentar prepararlo como lo hacen las abuelitas mexicanas porque yo no compartí con las mías. Hice mi mejor esfuerzo para que quedara con la consistencia correcta. Homenaje a Mexico esté mi primer atole! #alrescate #recetadelaabuela

De esas recetas que se repiten y se repiten y siempre quieres más...esto me pasa con esta explosiva combinación de texturas y sabores, de este plato, el sabor indiscutiblemente delicioso y crocante de las láminas de almendras y lo rústico del perejíl, le dan a este plato la combinación perfecta para lo cremosa de su pasta. En este caso utilicé una pasta larga integral. Me acompañan a la cocina y les cuento el proceso, vamos allá...!🍜🌿

Esta torta es una receta muy especial que me compartió mi mami, a mi esposo le encanta y a mí hijo menor también... Su sabor es especial, cuando la prueben estoy segura que querrán volverla a preparar una y otra vez más...