Onion rings (Aros de cebolla)

Al poco de mudarnos a Cádiz (hace ya algunos años🙈), le pregunté a mi madre —aún en catalán— si alguna vez iríamos a Disney World en Miami... Tardamos menos de 3 años en ir a Estados Unidos, por primera vez.. y obviamente visitar ese parque de atracciones 😁. Vivimos en ese gran país una temporadita, y hemos vuelto allí unas cuantas veces más ✈️... La última, este pasado febrero, que visitamos de nuevo 🗽la ciudad que nunca duerme 🗽
La primera vez que probé esta receta, fue en Houston, en un Friday’s... y estaba totalmente convencida de que eran calamares a la romana 🙈
Les dije a mis padres, que no estaban mal del todo, pero que los españoles estaban mejor....
Aún así... me fui aficionado a ellos 😉
❤️🇺🇸❤️
#felizconmihuerto
#recetasconhistoria
#consaborausa #saborasusa
#micocinaviajera #usa #eeuu
Onion rings (Aros de cebolla)
Al poco de mudarnos a Cádiz (hace ya algunos años🙈), le pregunté a mi madre —aún en catalán— si alguna vez iríamos a Disney World en Miami... Tardamos menos de 3 años en ir a Estados Unidos, por primera vez.. y obviamente visitar ese parque de atracciones 😁. Vivimos en ese gran país una temporadita, y hemos vuelto allí unas cuantas veces más ✈️... La última, este pasado febrero, que visitamos de nuevo 🗽la ciudad que nunca duerme 🗽
La primera vez que probé esta receta, fue en Houston, en un Friday’s... y estaba totalmente convencida de que eran calamares a la romana 🙈
Les dije a mis padres, que no estaban mal del todo, pero que los españoles estaban mejor....
Aún así... me fui aficionado a ellos 😉
❤️🇺🇸❤️
#felizconmihuerto
#recetasconhistoria
#consaborausa #saborasusa
#micocinaviajera #usa #eeuu
Paso a paso
- 1
Pelar la cebolla y cortarla en finos aros. Dejarla reposar 30 minutos en agua fría.
- 2
En un bol grande, mezclar la harina, la levadura y la sal.
- 3
En un cuenco más pequeño, agregar la leche con la yema de huevo, y el aceite. Mezclar bien para que todo se integre.
- 4
Añadir esta mezcla al bol de harina, y mezclar bien hasta obtener una masa cremosa.
- 5
Escurrir los aros de cebolla y secarlos muy bien con papel de cocina.
- 6
Pasamos los aros por el bol de crema.
- 7
Y en una sartén con abundante aceite de oliva ya caliente, freímos los aros y le damos la vuelta conforme se vayan dorando.
- 8
A disfrutar! ❤️🇺🇸❤️
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Por favor!!! un redoble de tambores aquí!!! trutrutrutrutru!!! señoras y señores, caballeros y caballeras, Ladies and Gentlemen!!!! hoy os traigo el picotéo, dipéo, foodtruckéo, y guarrindonguéooo por excelencia de la comida "made in USA" oh yeah!! Que cosa más buena chic@s de verdad, no es nada recomendable si estás a dieta, yo por si acaso lo aviso... Tengo que decir que los aritos de cebolla siempre fueron mi perdición, pero, durante un tiempo les cogí un poco de manía, fue la época cuando mis hijos eran más pequeños e íbamos los fines de semana al Vips o Foster's Hollywood (antes de ni siquiera pensar en ser bloguera jeje), pues resulta, que en estos sitios les ponían un rebozado (perdónenme la crítica...) "empanado" basto, duro, soso e imposible de tragar sin las salsas de acompañamiento y sin el vaso mega gigante de Pepsi jeje hasta que después de varios intentos de rebozados, descubrí este, fino, crujiente y sabroso que lo cambió todo y que ya nunca nunca voy a dejar de hacer... ¿Has probado alguna vez preparar "Aritos de cebolla caseros"?? Pues yo he de decir que esta es la segunda vez, porque la primera volaronnn "literalmente" y ni acercar la cámara pude jumm, vamos que ni llegué, anda que no me da rabia eso... así que esta vez no se me adelantó nadie, los cogí según salían de la sartén y ea... #mirecetario En la cocina con Mar -
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