Bizcocho de limón con glaseado. 🍋🥧
Esta receta es del canal cocina para todos. Me apetecía mucho hacerla y está buenísima.
Bizcocho de limón con glaseado. 🍋🥧
Esta receta es del canal cocina para todos. Me apetecía mucho hacerla y está buenísima.
Paso a paso
- 1
Derretir la mantequilla y mezclarla con el azúcar, los huevos. Mezclar bien y añadir 4 cucharadas del zumo de limón. Yo he utilizado el zumo que viene ya en botella como en el de la foto, pero podéis exprimir y colar el zumo de un par de limones. Poner el horno a precalentar 180 grados, calor arriba y abajo.
- 2
Remover bien y añadir la harina tamizada. Lo volvéis a mover bien, hasta que tenga textura de bizcocho. Lo ponéis en un molde con papel vegetal
- 3
Y al horno que lo teníamos a 180 grados, más o menos 20 minutos. Podéis pinchar el bizcocho y cuando salga limpio es que ya estaría. Y mientras de enfría un poco hacemos el glaseado, mezclando el azúcar glass con el zumo de limón, os recomiendo que vayáis poniendo poco a poco el limón y vayáis removiéndolo hasta que quede una textura de "mayonesa" por así decirlo pero un poco más líquida.
- 4
Se pone por encima del bizcocho extendiéndolo bien por todo y dejamos que se enfríe y endurezca el glaseado. Y ya estaría 🤩
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