Y sigo el recorrido por el país azteca con las ricuras de Mary Colmenares que gentilmente me insinuó que sus choritacos le iban muy bien a mis arepas colombianas y aquí la complazco para que sepa que seguí su consejo y en casa fueron la delicia de todos, nuevamente Mary gracias por todos tus aportes a ésta comunidad, por compartir todo lo que sabes y por inspirarnos a que cada día crezca nuestro conocimiento sobre una cultura gastronómica tan rica como es la mexicana cocinada por una española y OLÉ...!!!

Con sabor a Colombia, a Costa Caribe! Porqué está hecha sobre una arepa muy colombiana, muy nuestra con ingredientes de la tierra. Con un queso francés llamado Muenster, un lomo de cerdo y chorizo español y una salsa bolognesa italiana. Miren que combinación de países maravillosos para esta estupenda arepizza! Naciones unidas para deleitar paladares de nuestra muy querida comunidad Cookpad! Aquí les traigo y aquí se las dejo para que la disfruten! Les cuento como la hice. En este enlace puedes encontrar cómo hago yo las arepas: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/2262650-huevos-revueltos-con-tomate-y-maiz-sobre-arepa-asada

Esta variedad de patacones son de la costa y es una de las principales comidas rápidas en todo Colombia #Caminodesabores

Hoy tenía antojos de comida colombiana pero del interior de mi país, me fui esta mañana para Medellín y quise preparar el plato servido como ellos, lógicamente con mis variantes, pero tratando de imitar su cocina con mi sabor costeño y les cuento, en casa hoy se comió de lujo. Con un rabo de res, receta original de mi grande amiga de casa, Cuqui, quien me asesoró en la preparación del rabo, por allá por el año 2017 y que guardo esa receta como un tesoro, de hecho la tengo publicada, unos frijoles cargamanto muy propios de esa región, con un añadido de 💯 patacones costeños y un hogao colombiano, de locos...!! Y el clásico arrocito blanco. Bueno me resta organizarles la mesa porque el almuerzo ya estuvo, les cuento como fue...!

#juntosdecorazonEsta delicia de receta les comparto para aquellas personas que como yo, somos muy práctica a la hora de preparar y de inventar.

Este es uno de mis postres favoritos este postre se lo dedico a mi madre hermosa ella me lo enseñó a hacer apezar que debido a una enfermedad ella en estos momentos a perdido la memoria y no se acuerda de mí yo con este postre la recuerdo siempre por qué con esta receta me sostuvo mi madre por mucho tiempo y decidí no cambiarle ni modificar nada de esta receta tal cual como lo hacía mi madre 😍🤩😋🥛🥛 te amo madre🤩🤩#Homenajeamama

Hoy cumplo un maravilloso año en Cookpad 🎉🎉🎉. Es hermoso poder compartir un pedacito de mi cocina para inspirar deliciosos platos en la cocina de los demás. Gracias comunidad Cookpad por permitirme ser parte de ésta plataforma tan increíble, en la que puedo crecer cada vez más en este hermoso arte que es la cocina 🍳. Que lindo cumplir este año con 52 recetas publicadas desde Colombia con mucho cariño 🇨🇴me siento muy orgullosa y feliz. Gracias también a María Alicia 🇪🇸 por apoyarme y acompañarme desde el comienzo 😉💓; a mi mamá por estar siempre a mi lado y por haberme enseñado todo lo que sé, y a mi papá por comerse todo lo que preparamos con tanto amor jjjj😂💖😘 💓💓("14 - 11 - 17")💓💓#queso

Mi receta favorita y el infaltable en los desayunos en casa, fácil, saludable y nutritivo. Siempre lo suelo acompañar con yogurth natural sin azúcar y resulta genial, espero la disfruten y preparen. #balanceado #juntosdecorazon

Disfruta de esta receta: El lomo de Cerdo les gusta mucho a la familia por su alto contenido en proteínas y bajo en grasas. Y queda un plato muy rico!! Cocinar con cerveza, los alimentos adquieren un sabor y aromas muy especiales.Se acompaña con Arroz blanco.#Mirecetario

De ayer tenía restos de una pechuga de pollo y que mejor forma de aprovecharla que preparar, unida al chorizo español y a unas julianas de pimentón rojo y mezclada con un fresco cilantro, esta rica salsa para taquitos...! Muy fácil y rápido, vamos a mirar el proceso, vengan...!😋❗

Es ideal esta receta para probar verduras y estar todas juntas mucho mejor.. Ahí les paso la idea, lo mejor de todo es con pocos ingredientes que tenemos en casa. Es ligera, deliciosa!! hacemos algo diferente y te encantara!!... lo mismo fue para mi Familia.. Manos a la obra:

#MiMejorRegaloDulce de mango y carambolo (fruta parecida al lulo)... muy rica... en esta ocasión presenté el dulce sobre una tajada de pan tostado...