Tallarines con pesto de albahaca y piñones

Fran Dominguez @FranDominguez
Tallarines con pesto de albahaca y piñones
Paso a paso
- 1
Para el pesto: lava las hojas y sécalas con papel absorbente
- 2
Tuesta los piñones en una sartén sin aceite
- 3
En un vaso para picar ingredientes echa la albahaca, piñones, queso, ajo, sal, aceite de oliva (al gusto) y un chorrín de agua. Pícalo todo.
- 4
En una olla con agua, sal y un pelín de aceite cuece los tallarines. Cuando estén al dente retirar y escurrir.
- 5
Emplata los tallarines y echa la salsa por encima con unos trocitos de queso (o parmesano rallado)
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