Paso a paso
- 1
Trituramos o rallamos un tomate, o bien podemos utilizar 4 cucharadas de tomate natural de bote, a continuación Ponemos un chorrito de AOVE en una sartén o cacito pequeño y añadimos el tomate, dejamos que se cocine 2 minutos
- 2
Picamos la cebolla y la añadimos al cazo con aceite, dejamos pochar 4 minutos a fuego medio
- 3
Mientras vamos a lavar las lentejas si son de bote, si quieres utilizarlas crudas, tendrás que hervirlas.
Añadimos 1/2 vasito de lentejas cocidas al cazo junto con el tomate - 4
Añadimos las especias al gusto, en este caso, he utilizado pimienta negra molida, sal, cúrcuma, páprika.
Removemos todo y añadimos 1/2 vaso de agua y dejamos cocinar 10 minutos
- 5
Una vez tenemos la mezcla hecha, calentamos 2 tortillas en una sartén, unos 30 segundos cada una, ambos lados.
Y añadimos el relleno en ambas - 6
Por último, antes de cerrarlas, añadimos un poco de guacamole y queso rallado, en mi caso he añadido queso EatLean
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fajitas de pollo especiadas Fajitas de pollo especiadas
Las fajitas es un plato que realmente se hace con pocos ingredientes y casi todos sabemos hacer, pero con esta receta conseguirás sobresalir gracias al sabor
-
-
-
-
Fajitas de verdura Fajitas de verdura
🍆 🍅 🌶Utensilios necesarios:- Cazuela o sartén- Pelador- Tabla de cortar- Cuchillo- Palo de madera
-
Fajitas de carne Fajitas de carne
Seguro que en el cielo puedes comer cosas deliciosas cómo estas fajitas caseras y sanas. No son 100 % vegetarianas pero al menos puedes hacerlas sanas y lo más naturales posibles usando harinas y el resto de materias primas ecológicas.Siempre utilizo carne de vacuno de gran calidad de la parte de la oreja de solomillo. Tres verduras ( cebolla y setas siithake obligatorias la tercera verdura puede ser calabacín o pimiento verde). Y la masa de las fajitas la hago yo misma porque las que venden hechas tienen muchas grasas trans y calorías "de las malas" inútiles para nuestro organismo.
Más recetas
Comentarios