Keto Atún a la plancha con pimientos
"Comer pescado tres o cuatro veces por semana es muy recomendable", dice la dieta mediterránea. Ésta es una sugerencia para disfrutarlo a tope!!
Keto Atún a la plancha con pimientos
"Comer pescado tres o cuatro veces por semana es muy recomendable", dice la dieta mediterránea. Ésta es una sugerencia para disfrutarlo a tope!!
Paso a paso
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Ingredientes
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Macera los filetes de atún, con un ajo triturado, sal, el zumo de medio limón 🍋 y el aceite. Déjalo una hora, reservado en el frigorífico, tapado con un plato.
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Pon la plancha a calentar, con un poco de sal. Cuando la sal esté tostada, es el momento de echar el pescado (para que no se pegue)
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Coloca los pimientos en la misma plancha y tápalo con una tapadera durante cinco minutos a fuego lento. Dales la vuelta y espera dos minutos más. Sirve caliente. Comprobarás que el macerado le ha aportado frescura, un poco de acidez y sabor...a un pescado de por sí sabroso. BON PROFIT
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Nota: si los pimientos no están bien asados cuando el pescado ya lo está, dales un golpe de microondas de unos cinco minutos y quedarán perfectos!!
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