Taquitos de chicharrón
Una receta que preparaba mi mamá y a mí me encantaba, ahora la preparo para mis hijas y ellas felices.
Taquitos de chicharrón
Una receta que preparaba mi mamá y a mí me encantaba, ahora la preparo para mis hijas y ellas felices.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en rodajas, y freírla en un poco de aceite
- 2
Licuar el tomate, los chiles, ajos, orégano, sal al gusto, dos cubitos de knorr de tomate y un poco de agua
- 3
Agregar lo licuado a la cebolla y dejarla hasta que hierva, cortar en trozo el chicharrón
- 4
Poner el chicharrón en la salsa. Cuando hierva de nuevo, verificar el sazón y agregar mas sal si lo considera necesario
- 5
Cortar el repollo finamente. Calentar las tortillas y cortar los limones, servir en tacos, con repollo encima y limón, hay quienes le ponen cebolla y cilantro crudos encima.
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