Juan Valerios de chicharrón y chorizo en Airfryer
Una receta inspirada en una de un plato que me recuerda a casa y el ingrediente favorito de un amigo, la cerveza.
Juan Valerios de chicharrón y chorizo en Airfryer
Una receta inspirada en una de un plato que me recuerda a casa y el ingrediente favorito de un amigo, la cerveza.
Paso a paso
- 1
Pinchar el chorizo y cortar en pedazos pequeños el chicharrón, marinar con una mezcla de limón, sal, pimienta y cerveza al gusto.
- 2
Pelar y cortar los plátanos, meterlos a una olla con agua, sal, canela y una pizca de azúcar morena. Dejar hervir hasta que los maduros estén listos (blanditos).
- 3
Retirar del fuego y del agua, luego aplastarlos con un tenedor hasta hacer un puré.
- 4
Envuelto en una forma papel de aluminio colocar el chicharrón y el chorizo en la freidora de aire por 10 min. Retirar el chorizo y dejar el chicharrón destapado, dejar que se cocine otros 10 minutos o hasta que se tenga la textura deseada para el chicharrón.
- 5
En una sartén aparate picar el chorizo hasta que quede en pedacitos pequeños, agregar parte de la mezcla de marinado y cocinar.
- 6
Una vez listo los chicharrones y el chorizo, mezclar con el puré de plátano maduro y revolver hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- 7
Armar bolas de tamaño similar y colocarlos en la freidora de aire por 10 min agregar más tiempo de ser necesario.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ceviche de chicharrón Ceviche de chicharrón
En esta entrada, te enseñaremos cómo hacer ceviche de chicharrón de forma fácil y rápida. Te compartiremos la receta de ceviche de chicharrón de Tulio Recomienda, y te daremos algunos consejos para preparar un ceviche de chicharrón perfecto.
-
Cazuela de zaragozas y chicharrón en airfryer Cazuela de zaragozas y chicharrón en airfryer
¿A quién no le gustan los chicharrones? ¿Y los frijoles? ¿Y la combinación de ambos? 🤤😋Lo barro de los chicharrones es la grasa, tienen mucha pero eso es lo que les da su atractivo, pero si tienes un airfryer puedes hacer chicharrones sin necesitar de usar aceite alguno, prácticamente se hacen en su propia grasa. Así te puedes dar el gusto de un chicharrón al tiempo que limitas el consumo de grasas, que aunque necesarias para el cuerpo en exceso no aportan tanto.¡Así que a darle átomos ⚛️ a esta receta!
-
Chicharrón de mazorca en Airfryer!!! 🎉🎉😋😋 Chicharrón de mazorca en Airfryer!!! 🎉🎉😋😋
Bueno, vi esta receta en la televisión colombiana. Me dieron muchas ganas de intentarlo y pues me gustó el resultado... Espero que les guste también porque es una excelente idea para acompañar pollo, carne o para pasabocas con tus invitados...
-
Ceviche de chicharrón Ceviche de chicharrón
Es una receta de ésas que uno dice wuaooo como pude elaborar esta maravilla en una fiesta privada para unas personas amantes a los caballos y al asados al barril me elaboró una receta con sus palabras el cual yo tuve la inspiración de recrearla en algo tangible el resultado fue inesperado la imagen de la foto fue algo que cree para un restaurante donde sale así como entrada Criticas constructivas por favor #juandelmar17
-
Ceviche de Chicharrón Ceviche de Chicharrón
Unos amigos me invitaron a pasar una velada y me dijeron que cocinara algo de buen sabor, pero que no fuera pesado y esto fue el resultado: una fusión de un ceviche peruano con chicharrón
-
Ceviche de Chicharrón en Airfryer Ceviche de Chicharrón en Airfryer
Estas preparado para esta receta que será la delicia preferida de tu familia e invitados 😋 con la crocancia del Chicharrón y la frescura del ceviche manos a la carne y mira el video completo en https://youtu.be/F17wYubS_sU
-
Frijoles rojos con chicharrón Frijoles rojos con chicharrón
Una combinación perfecta, el frijol, aguacate, el plátano amarillo hecho pícaros y el chicharrón hacen de este plato que todos lo quieran comerlo.
-
Fríjoles con pezuña de cerdo, aguacate, patacón verde, arroz blanco y chicharrón Fríjoles con pezuña de cerdo, aguacate, patacón verde, arroz blanco y chicharrón
Típica receta colombiana del eje cafetero, deliciosos para el almuerzo y para el "calentao" del desayuno al día siguiente, receta que publicaré en otra oportunidad. -
Arepa de maíz con chicharrones de res...🫓🌽🍖 Arepa de maíz con chicharrones de res...🫓🌽🍖
Es una receta de aprovechamiento de esos chicharrones que se hacen en casa para obtener manteca que luego se usa para cocinar... Es una preparación que hacía mi Mamá cuando viviamos en casa con mis hermanos para hacer rendir el mercado, además quedan suaves y ricas éstas arepas...
-
Frijoles con chicharrón Frijoles con chicharrón
Este receta me encanta, corto el chicharrón muy pequeñito para poder comer con frijol y arroz a la vez! Me encantan los frijoles! 😁 Pero los hago sin olla a presión ... No hay excusas.
-
Juan Valerio “Migas de plátano con chicharrón” Juan Valerio “Migas de plátano con chicharrón”
Receta colombiana, receta de mi abuelita María👼🏻
-
Chicharrón con guineo verde Chicharrón con guineo verde
Esté guineo es muy apetecible en toda la costa caribe y parte del valle de la aburra, son de exportación, qué se convierten en los famosos bananos maduros.
Más recetas
Comentarios (2)