Semiesfera de frutas#melón#sandía#melocotón
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Paso a paso
- 1
Ponemos 100 ml de agua y añadimos 10 gramos gelatina en polvo. Dejamos 10 minutos que se hidrate
- 2
Ponemos en el vaso de la batidora el melón limpio de piel y troceado, añadimos los 90 gramos de leche condensada y trituramos. Ponemos la gelatina al microondas unos segundos y lo incorporamos a la mezcla anterior, volvemos a triturar para integrar toda la gelatina,
- 3
Lo distribuimos una pequeña capa en los moldes de esfera reservamos en la nevera por 20 minutos
- 4
Volvemos a poner otros 10 gramos de gelatina en 80 ml de agua y dejamos que se hidrate
- 5
Ponemos en el vaso la batidora la sandía limpia y troceada. Añadimos los 90 gramos de leche condensada y trituramos, ponemos en el microondas la gelatina unos segundos para que disuelva y lo añadimos a la mezcla de sandía. Volvemos a triturar para integrar bien la gelatina
- 6
Incorporamos otra pequeña capa en los moldes de esfera y reservamos en la nevera 20 minutos
- 7
Volvemos a poner en 100 ml de agua, otros 10 gramos de gelatina, y dejamos 10 minutos que se hidrate,
- 8
Ponemos en el vaso de la batidora los melocotones pelados y troceados. Añadimos los 120 g de leche condensada y trituramos, ponemos en el microondas la gelatina para que se disuelva y la incorporamos a la mezcla de melocotón. Volvemos a triturar para integrar bien la gelatina
- 9
Echamos otra capa en los moldes hasta cubrir, reservamos en la nevera 20 minutos, una vez pasado esos 30 minutos pondremos una galleta en cada molde
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