Croquetas de atún con arroz 🥫🍘

Ninfa Carrascal
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Bogotá, Colombia

A mi hija le encanta el atún, así que ando buscando recetas para hacerle, esta es una rica y se puede realizar con ingredientes que seguro todos tenemos, las acompañe con una salsa rosada. Pueden servirlas como entrada 😃
#Almanaque
#Delantaldorado

Croquetas de atún con arroz 🥫🍘

A mi hija le encanta el atún, así que ando buscando recetas para hacerle, esta es una rica y se puede realizar con ingredientes que seguro todos tenemos, las acompañe con una salsa rosada. Pueden servirlas como entrada 😃
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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 1 lataAtún
  2. 1 tazaArroz cocido
  3. 1 dienteAjo
  4. 1/2Cebolla blanca
  5. 2 cucharadasCrema de leche
  6. 2 cucharadasMantequilla
  7. Para el apanado
  8. Miga de pan
  9. 1Huevo
  10. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Macerar el ajo, y sofreír con la cebolla picada y la mantequilla. Una vez sofrito agregar el atún, mezclar la agregar el arroz y la crema de leche, cocinar unos 2 a 3 minutos más. Dejar enfriar y armar las croquetas

  2. 2

    Pasar las croquetas por miga de pan y el huevo batido y condimentado con la sal y pimienta. Freír con aceite abundante por dos minutos por cada lado y listo. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ninfa Carrascal
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Bogotá, Colombia

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