Tiras de ternera aromatizadas
Una receta para despertar los sentidos. Aroma, picante, sabroso...sensaciones para un plato que bien puedes acompañar con arroz o bien con papas fritas, como es mi caso. Lo puedes hacer tan picante como quieras, que para gustos, colores. Aquí te dejo el vídeo: https://youtu.be/P0gd6SPFsUI
Tiras de ternera aromatizadas
Una receta para despertar los sentidos. Aroma, picante, sabroso...sensaciones para un plato que bien puedes acompañar con arroz o bien con papas fritas, como es mi caso. Lo puedes hacer tan picante como quieras, que para gustos, colores. Aquí te dejo el vídeo: https://youtu.be/P0gd6SPFsUI
Paso a paso
- 1
Cortamos la carne en tiras y la salteamos, a fuego fuerte, en una sartén con aceite de oliva
- 2
Laminamos los dientes de ajo y cortamos fino el jengibre. Se lo añadimos a la carne en cuanto empiece a cambiar de color
- 3
Agregamos un chorro de sriracha (más o menos en función de si quieres que pique mucho o no tanto)
- 4
Mezclamos, subimos el fuego a tope, vertemos el vino y dejamos reducir durante dos minutos, mezclando continuamente
- 5
Añadimos el romero y el tomillo, rectificamos de sal y pimienta y vertemos salsa de soja. Dejamos cinco minutos
- 6
Y listo para comer. Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!
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