Allí pebre de merluza
Porque siempre lo hacía mi abuela y mi madre con anguilas de la Albufera pero a nosotros no nos gustan las anguilas y hago el mismo guiso pero con merluza o rape esta vez le ha tocado a la merluza
Allí pebre de merluza
Porque siempre lo hacía mi abuela y mi madre con anguilas de la Albufera pero a nosotros no nos gustan las anguilas y hago el mismo guiso pero con merluza o rape esta vez le ha tocado a la merluza
Paso a paso
- 1
Se pela y se machacan los dos ajos en el mortero cuánto está bien bien picado se echan tres cucharadas de aceite de oliva y se sofríe cuando está el ajo ya casi sofrito echas una cucharadita de pimentón picante y otra cucharadita de pimentón dulce y una vueltecita y antes de que sé que me echas los dos vasos de agua a continuación pelas las patatas y las cascas no partidas
- 2
Las echas en la olla y cuando lleven unos 15 minutos cociendo fechas la pastilla de concentrado de pescado y las rodajas de merluza y las tienes 7 u 8 minutos más que espese un poquito el caldo y a disfrutarlo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
All i pebre de salmón All i pebre de salmón
En casa el Salmón es un pescado que comemos con cierta asiduidad. Y muchas veces pruebo recetas distintas. Así cociné este All i pebre de salmón. Una base de ajo y pimentón con más cosas que le fueron fenomenal al pescado!!
-
All y pebre de lubina con espárragos 😋😋👏👏👏👏 All y pebre de lubina con espárragos 😋😋👏👏👏👏
Una receta de diez 😉🥳🥳, que puede ser un plato para estás fiestas
-
All i pebre de anguila All i pebre de anguila
Plato de la cocina valenciana, de la zona de la Albufera#CocinaValenciana #anguila #pescado
-
Bacalao al all i pebre Bacalao al all i pebre
Instagram: https://www.instagram.com/p/B4XP18BIXg3/?igshid=13h9al3z46a5d
-
All i pebre de anguila de la Albufera All i pebre de anguila de la Albufera
Receta valenciana del plato típico de la Albufera
-
Bacalao al ajo y pimentón (All i pebre) 🐚 🐟 🌶️ 🧄 Bacalao al ajo y pimentón (All i pebre) 🐚 🐟 🌶️ 🧄
Familia que rico el bacalao y en All i pebre a mi marido le encanta,bueno a mi también,os la prometí en cuaresma pero no me dá la vida,asi que aqui ya por fin os la dejo,vamos a la cocina 🧑🍳 sed felices 😀#bacalao
-
-
Guiso de merluza Guiso de merluza
De temporada. De vez en cuando apetece hacer un guiso de esos que has aprendido de tu madre y que suelen sentar tan bien. Les das tu toque personal y tienes un plato riquísimo. Esta vez con merluza, uno de los pescados más comunes que, bien cocinada, está exquisita. El truco es no hacerla en exceso para que no se rompa ni se reseque; por eso, se añade siempre al final del cocinado.
-
Pastel de merluza Pastel de merluza
Es un pastel de merluza algo diferente y libre de grasas
Más recetas
Comentarios (5)