Tarta de brócoli y pollo con masa integral con curry
La tarta esta existe porque re junté un poco de cada cosa que me quedaba en la heladera... buen provecho
Tarta de brócoli y pollo con masa integral con curry
La tarta esta existe porque re junté un poco de cada cosa que me quedaba en la heladera... buen provecho
Paso a paso
- 1
Aviso que yo uso la procesadora casi que para todo, es mi mano derecha en la cocina.
- 2
El brócoli hermoso y grandote yo elegí cocerlo (quizás funcione ponerlo crudo, yo no me animo) y para eso lo meto en una bolsa de alta densidad y lo tiro pal microondas, le pongo el programa de vegetales y me olvido por 10 minutos que es lo que dura el proceso de cocimiento.
- 3
Mientras tanto proceso la cebolla y la sofrito
- 4
Cuando el brócoli quedó pronto así como lo saco del micro lo echo en la procesadora y le agrego la pechuga de pollo y los huevos (sin cáscara eh jeje).
- 5
Procesen todo! Corten el tomate en cubitos, reserven por ahí para después. Vayan prendiendo el horno a fuego medio.
- 6
Para la masa se junta lo seco a los húmedos y se mezclan, ese aromita al curry ya empieza a perfumar la cocina aún en crudo, se estira la masa (vean si está muy húmeda y en tal caso se le pone harina de trigo)... Estiren hasta dejarla finita.
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Con el sobrante de masa pueden guardarla estirada sobre una bolsa de nylon y enrollada, en la heladera un par de días.
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Pongan en asadera o tortera previamente con spray vegetal (yo uso aceite en un pulverizador que compré y me funciona regio)
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Rellenen, pongan encima el tómatelí y espolvoreén el quesito rallado o parmesano
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Suban la temperatura del horno y metan esta delicia aromática, unos 30 minutos... ¡Buen provecho!
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