108. Tallarines de arroz con verduras en salsa Teriyaki
Tallarines de arroz estilo wenzhou con salsa teriyaki casera realizada con ingredientes que no son complicados de encontrar y lo más comunes posible. Unos fideos buenos y ligeros, sin el exceso de azúcar que suelen tener, para mi gusto muy dulces. Tallarines acompañados de contramuslos fileteados a la parrilla.
108. Tallarines de arroz con verduras en salsa Teriyaki
Tallarines de arroz estilo wenzhou con salsa teriyaki casera realizada con ingredientes que no son complicados de encontrar y lo más comunes posible. Unos fideos buenos y ligeros, sin el exceso de azúcar que suelen tener, para mi gusto muy dulces. Tallarines acompañados de contramuslos fileteados a la parrilla.
Paso a paso
- 1
Hervimos 3 min los tallarines de arroz estilo wenzhou y los enfriamos con agua para que no siga cociéndose. Reservamos.
- 2
En una sartén con aceite agregamos el ajo y el jengibre rallados y doramos un poco. Agregamos las verduras para saltearlas 5 min o hasta que estén al dente. Reservamos.
- 3
La salsa teriyaki la haremos mezclando bien todos los ingredientes hasta disolverlos bien. Agregamos los fideos a la sartén junto con la salsa y salteamos 2 min más. Servir con un poco de sésamo por encima 🧚🏻♀️
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