Poner una cacerola al fuego con agua y sal y cocer las judías unos 7-8 minutos yo tenía congeladas y las zanahorias cortadas en trocitos(pero si tenéis naturales se lavan y se trocean y cocerlas unos 20 minutos).

Una vez cocidas se retiran del fuego y escurrirlas.

Se pone todo en una fuente o plato y se añade por encima el huevo duro picadito, así se enriquece más el plato, también lo podéis hacer sin el huevo.