Ensalada 🥗de berenjenas 🍆 y mayonesa tradicional paso a paso
¡Cocinar es pan comido!🥘🥖🍽 @cocinarespancomido
#cocinarespancomido #berenjenaensalada #recetadeberenjenas
Vídeoreceta explicativo
🎥🥘🥖🍽🔜 https://youtu.be/CAE1htK3UVw
Ensalada 🥗de berenjenas 🍆 y mayonesa tradicional paso a paso
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Paso a paso
- 1
Comenzaremos envolviendo las berenjenas en papel de aluminio y llevándolas al horno para asarlas.
- 2
Las mondaremos sin dejarlas enfriar, así no tomarán mal sabor de la piel tostada.
- 3
Las troceamos muy finamente junto con la cebolla y las dejaremos enfriar.
- 4
Haremos la mayonesa tradicional con dos yemas de huevo aceite de oliva y la ayuda de una cuchara 🥄. La aliñaremos con vinagre y sal y la mezclaremos con las berenjenas 🍆 Y... ¡ya podemos disfrutarla! Tiene buena pinta eh 🙋🏻♀️
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